Ο Φοίβος Κρεμαστής στις 28 Φεβρουαρίου 2021 έγινε 94 ετών. Μια ομάδα με μεγάλη ιστορία στο χώρο του Δωδεκανησιακού ποδοσφαίρου. Είναι διάδοχος της ομάδας Γ.Σ. Ελπίς, που σημαίνει ΕΛΛΑΔΑ, ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ, ΕΝΩΣΗ, ΕΘΝΟΣ, ΕΛΠΙΔΑ, και ιδρύθηκε το 1927. Συγκεκριμένα το σωματείο εγκρίθηκε από το διοικητή των Ιταλών M. LAGO στις 28 Φεβρουαρίου. Η πρώτη συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου επειδή είχαν πληροφορηθεί οι άνθρωποι της Κρεμαστής ότι το σωματείο θα εγκριθεί έγινε στις 24 Φεβρουαρίου του 1927. Πρώτο διοικητικό συμβούλιο ήταν από τους αείμνηστους Κωστή Μιχαλάκη , ιατρό, και τους Αντιπρόεδρο Αναστασιάδη Αναστάσιο, γραμματέα Παπανικολάου Ιωάννη, ταμία Χαλκίτη Νικόλαο, σύμβουλοι οι Παπακωνσταντίνου Μιχαήλ και Παρασκευάς Δημήτριος.

Πρώτη ομάδα του Φοίβου αποτελούντων από τους Στέργου Βασίλη, Κυριαζή Μιχάλη, Γιαννιού Ιωάννη, Μιχαλά Μ., Γρηγοράκη Γ., Ψαρά Γ., Δράκου Θ., Δράκου Δ.,Τοδουλάκη Παρ., Κυριαζή Γιάννη, Καρπούζη Στεφ., η β ομάδα του Φοίβου είχε παίκτες τους Στέργου Στέργιο, Γρηγοράκη Θωμά, Κατσάκη Γιώργο, Σμαραγδιό Μιχ., ΦλεβαρούςΙ., Κουκκιά Ι., Παναγιωτά Στ., Σμαραγδιό Γ., Μιχαλάκη Π., Γρηγοράκη Μ.Δ., Γρηγοράκη Ι. Μπιλλιάς. Στις 20 Αυγούστου 1933 έγιναν τα εγκαίνια του νεου γηπέδου στην θέση Κάτω Αμπέλα όπου σήμερα και το κοινοτικό στάδιο.